元BAR ZERO店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROのシングルモルト、ハイランドパーク・ロキ・15年

2018年07月30日 | スコッチ・ウイスキー

HIGHLAND PARK LOKI 15Y

「ハイランドパーク・ロキ・15年」 48.7%

蜂蜜、バターアメ、バニラ、麦粉、ほのかにシェリーなどの甘くややすっきりとした香。

味は、程よく滑らかで甘く、その甘味の後、

強烈で軽快なアルコールとじわじわと湧き出てくる甘味、そしてパンのような甘い風味。

次第に、ほろ苦い味わいが加わり香ばしい木のロースト香が支配的になり長く後を引きます。

加水すると、より柔らかくふっくらしとした蜂蜜、バター、パンなどの香。

味は、優しく柔らかい蜜っぽい甘味の後、ほろ苦い味わいと風味に変わり長く残ります。

1度で2度美味しいアイテムです。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

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