ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 （マッカラン ２６年 １９７２ 樽出し原酒）

 

「マッカラン　２６年　１９７２　樽出し原酒」５６．５％

ボトラー：サマローリ

１９９８年に瓶詰めされた、今では貴重なサマローリのマッカランです。



お味は、
柔らかく上品で甘いシェリー、オレンジ果皮などの角が無い円くふっくらとした香と爽やかなアルコール香。



口当たり円やかで上品なシェリーの甘味と風味の後、暖かいアルコールの広がりと爽やかな風味が香ばしい木のロースト香と一緒に強く表れ、後味は、ほろ苦くビターな味と木のロースト香が長く軽い渋味と共に残ります。



加水すると、豊潤なハチミツ、シェリー、カンロ飴の甘く柔らかい香と少々な酸の香が感じられ、口に含むと滑らかで甘くほろ苦さとロースト香、香ばしい木の渋い味わいが残ります。



風味のフィニッシュは、ストレートの時より２段階くらい落ちます・・・。



まずは、ストレートでチビチビやってください。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）