「タイム」
シソ科。
最も一般的なのが、「コモンタイム」と「ガーデンタイム」という品種。
茶は、のどの痛みがあるときにおすすめ。
殺菌効果が強く、痰を取り除くので、カゼや花粉症のつらい症状を緩和してくれる。
神経の働きをを助け、神経性の頭痛や神経痛もやわらげる。
子宮を強く刺激するので、妊娠中に飲みすぎるのは避ける。
精油は水虫の治療に用いられる。
・期待される効能
頭痛・神経痛・腹痛の緩和、去痰・消毒・うがい薬、抗菌作用。
～ハーブティー図鑑 主婦の友社
シソ科イブキジャコウソウ属。
加熱しても風味が落ちない。
脂肪分の多い食物の消化を助ける。
おもな精油成分は、チモール、カルバクロールなど。
強い殺菌防腐作用があり、うがい薬としても使われている。
お茶にすると発汗を促す。
おいしい時期は、５月～１０月。
保存法は、水にさして２～３日。あるいは乾燥保存。酢やオイルに香を移してもよい。
・食品成分（可食部１００gあたり）
エネルギー ３５２ｋｃａｌ
水分 ９．８ｇ
たんぱく質 ６．５ｇ
炭水化物 ６９．８ｇ
灰分 ８．７ｇ
カリウム ９８０ｍｇ
カルシウム １７００ｍｇ
マグネシウム ３００ｍｇ
鉄 １１０．０ｍｇ
亜鉛 ２．０ｍｇ
マンガン ６．６７ｍｇ
ビタミンＡ β－カロテン当量 ９８０μg
ビタミンＢ２ ０．６９ｍｇ
ナイアシン ３．４ｍｇ
～もっとからだにおいしい野菜の便利帳
欧米のハーブ療法の専門家たちは、
タイムを咳や風邪、インフルエンザ、気管支炎、喘息などに用いる。
またタイムには胃腸の平滑筋を弛緩する効果があるため、消化不良にも薦められている。
コモンタイムはシソ科の多年生低木。
咳を鎮めるタイムの揮発油には、
抗痙攣剤と去痰剤の２つの顔がある。
さらにタイムには抗菌、抗ウイルス作用もある。
芳香成分のカルバクロールとチモールはタイムが持つ去痰効果、
さらに細菌やウイルス、真菌にたいする抗力の源泉でもある。
〜メディカルハーブ辞典
シソ科。
病院での消毒に使われる石炭酸の２０倍ほどの並外れた抗菌力を発揮し、
病原菌の感染を阻止することが知られている。
鎮傾作用や、鎮咳・去痰作用もあり、呼吸器系疾患に使われる。
作用：抗菌、去痰、気管支鎮痙。
適用：気管支炎、百日咳、上気道カタル、消化不良、口臭。
ハーブと精油の基本事典 池田書店
