元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROのチーズ

2012年08月17日 | チーズ

Dsc00689

フランス産

「コンテ・レゼルヴ・グリーンベルト/COMTE」

味のパワーバランスが素晴らしい、コンテ・チーズです。

濃厚だけど、しつこくない。

上品かつ濃厚な甘いミルクの風味と旨みが、口の中に湧き出します!!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

*「ハッピーアワー」、PM9時までに入店で「ノーチャージ」です。

*毎週月曜日は「ノーチャージ」です。

*あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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BAR ZEROのチーズ

2012年08月10日 | チーズ

Dsc01062

Dsc01063

スペイン産

「サモーラ/ZAMORA」

爽やかな草っぽい羊乳の風味と、ジワリジワリと広がる程よいコクと旨味。

グルタミン酸の結晶もジャリジャリと心地良いです!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

*「ハッピーアワー」、PM9時までに入店で「ノーチャージ」です。

*毎週月曜日は「ノーチャージ」です。

*あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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BAR ZEROのチーズ

2012年07月16日 | チーズ

Dsc01029

オランダ産

「ライプナー・VSOP(2年熟成)/REYPENAER VSOP」

ウニ、カラスミ、味噌などのような凝縮した濃厚なミルクの風味と、

しっかり、どっしりとした旨み!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
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TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

*「ハッピーアワー」、PM9時までに入店で「ノーチャージ」です。

*毎週月曜日は「ノーチャージ」です。

*あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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BAR ZEROのチーズ

2012年07月02日 | チーズ

Dsc01017

フランス産

アルディ=ガスナ/ARDI-GASNA

しっとりとした食感、

爽やかなミルクとクルミのようなナッツ系の風味、

上品なコクと旨味渾然一体となっています!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

*PM9時までに入店で「ノーチャージ」です。

*毎週月曜日は「ノーチャージ」です。

*あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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BAR ZEROのチーズ

2012年04月16日 | チーズ

Dsc00949

Dsc00948

イタリア産

パルミジーノ・レッジャーノ(40ヶ月熟成)/PARMIGIANO REGGIANO

濃厚で美しいミルクと上質の味噌の風味。

程よく濃厚な旨味、サクサクとした食感と、

ジャリジャリとしたグルタミン酸の旨味の結晶がタップリと詰まっています!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。

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BAR ZEROのチーズ

2012年03月29日 | チーズ

Dsc00946

Dsc00947

スイス産

「ル・ボワヤ」

濃厚な甘いミルクの風味と旨み!

噛むほどに旨みが口の中に広がります!

味のバランスが絶妙です!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
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BAR ZEROのチーズ

2012年02月14日 | チーズ

Dsc00928

Dsc00927

イタリア産

「カチョカヴァッロ/CACIOCAVALLO」

モソモソとした食感、

フレッシュで爽やかな草っぽいミルクの風味と、

さっぱりとしたコクと塩味、

ジワジワと繊細な旨味が広がります。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
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平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
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BAR ZEROのチーズ

2012年02月06日 | チーズ

Dsc00919

オランダ産

「ライプナー・VSOP(2年熟成)/REYPENAER VSOP」

凝縮された濃厚なミルクの甘い風味と旨味。

カラスミのような味わいです。

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平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
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BAR ZEROのチーズ

2012年01月13日 | チーズ

Dsc00918

Dsc00917

イタリア産

パルミジーノ・レッジャーノ(40ヶ月熟成)/PARMIGIANO REGGIANO

濃厚で美しいミルクと上質の味噌の風味。

程よく濃厚な旨味、サクサクとした食感と、

ジャリジャリとしたグルタミン酸の旨味の結晶がタップリと詰まっています!

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平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
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毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROのチーズ

2011年12月19日 | チーズ

Dsc00911

Dsc00910

フランス産

「トム・ド・シェーブル/TOME DE CHEVRE」

上品な味噌、爽やかな草のような風味と綺麗な旨味。

食べ飽きしないバランスの良い味わいです。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
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平日:PM7時~AM4時
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毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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