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元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZERO、生姜、シナモンとパイナップルのカクテル

2017年09月26日 | カクテル

BAR ZEROオリジナル

「生姜、シナモンとパイナップルのカクテル」

アルコール約8%

発汗作用のある生姜とシナモン、

そしてタンパク質分解酵素を含むパイナップルを合わせたカクテルです。

パイナップルの甘味に生姜、シナモンの辛味とスパイシーな風味が加わったエキゾチック?な味わいのカクテルです。

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

BAR ZEROフェイスブックページ

 https://www.facebook.com/barzerothebotanical/?ref=bookmarks

火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

 


BAR ZERO、生姜、リンゴ、ミントのカクテル

2017年09月19日 | カクテル

BAR ZEROオリジナル、

「生姜、リンゴ、ミントのカクテル」 アルコール約8%

生姜の爽やかな風味と辛味がリンゴの風味と甘味へ綺麗に調和!

二日酔い防止におすすめします!

 

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 


BAR ZERO、巨峰、和梨と西洋梨のカクテルスタートしてます!

2017年09月14日 | カクテル

 

素敵な飲兵衛の皆様、

いつもお世話になっております!

ちょっと遅くなりましたが、

秋の果物、

巨峰ブドウ、和梨、西洋梨のカクテルが始まっております!

ハーブと合わせたカクテルも続々完成しております!

宜しくお願いします!!

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日


札幌BAR ZERO、生姜とフルーツのカクテル!

2017年09月07日 | カクテル

【ジンジャー】~身体の芯から暖まるボタニカル~


乾燥させて「ショーガオール」を倍増したジンジャーをベースに、
夏で疲れた胃腸に優しいカクテルを創作しました。
いずれも食後に最適なカクテルです。

ジンジャー×パイナップル×カシア
ジンジャー×リンゴ×ミント
ジンジャー×小豆×キウイ

宜しくお願いします!

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 


BAR ZERO、ハーブのモヒート、カルダモンのモヒート

2017年08月16日 | カクテル

「カルダモンのモヒート」、

アルコール約20%

柑橘系の爽やかな香りとスパイスの香りが広がるカルダモンのモヒートです!

宜しくお願いします!

ショウガ科のカルダモンのティーは、ヨーロッパでは、食欲増進、発汗作用などがあるため、風邪のひきはじめに飲まれているそうですよ。

アラブ諸国では、コーヒーに加えて飲むそうで、それをガーワと呼ぶそうです。

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

 


BAR ZERO、ハーブのモヒート、コリアンダーのモヒート!

2017年08月10日 | カクテル

「コリアンダー(種実)のモヒート」、

アルコール約20%

コリアンダーシードの柑橘系の爽やかな香りと白い花のような蜜っぽい甘い香りが広がるモヒートです!

宜しくお願いします!!

 

コリアンダー...タイではパクチーと呼ばれています中国ではシャンツァイ。

ただ、葉と熟した種実では香りの成分が違います。

葉は南京虫(カメムシ)の香りと言われて好き嫌いが分かれますが種実は柑橘類の爽やかな香りでジンなどの香り付けにも使われています。

ヨーロッパの民間療法では、

種実は穏やかな鎮静作用があり、消化を助け、腸内ガスを減らし、偏頭痛を和らげるなどの効果を期待してティーなどで飲まれるそうです。

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 


BAR ZERO、ハーブのモヒート、ジャーマン・カモミールのモヒート!

2017年08月03日 | カクテル

ハーブのモヒート、

「ジャーマン・カモミールのモヒート」、

アルコール約20%

ジャーマン・カモミールの甘い香りをスペアミントが爽やかに下支え!

スタンダードに続いて人気のモヒートです!

ヨーロッパで、ジャーマン・カモミールのティーは、

胸焼け、胃炎、疝痛、生理痛、冷え性、不眠などの緩和に飲まれているそうです。

 

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。

 

 

 

 

 


プラムに続いて桃のカクテルスタートです!!

2017年07月14日 | カクテル

すもももももももものうち...

連日暑いですね...

さて、プラム(すもも)に続いて白桃のカクテルもスタートです!
おすすめはやっぱり定番のフローズン・ピーチ・ダイキリ。
そして!白ワインと合わせたオリジナルの「カノン」です!...
只今アレルギーと格闘しながらボタニカルとの相性を飲み調べ中です!
乞うご期待!!

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。

 


大石プラムのカクテル始まりました!!

2017年07月04日 | カクテル

短い期間ですが、皆様お待ちかねの大石プラムのカクテル始まりました!

熟成具合によってはお出し出来ない日がありますが、ご了承下さい!

 

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火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。

 

 


BAR ZERO、自家製ボタニカルシロップとカーボネイトシェーカーのショート・ジントニック

2017年04月24日 | カクテル

ハーブを蒸留して作った自家製ボタニカル・シロップとカーボネイトシェーカーで作る、

「ショート・ジントニック」です。

シロップは、

カルダモン、ローズマリー、キャラウェイ、コリアンダー、レモンマートル、スターアニス、セイロン・シナモン、カモミール・ジャーマン等々選べます。

宜しくお願いします!!

 

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日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

*シングルモルト、バーボン、ラム酒¥3500、2時間、総勢80種以上、飲み比べ放題プラン、1名様より随時受付中です。