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元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROのカクテル、ネトル(セイヨウイラクサ)のウォッカトニック

2018年05月01日 | カクテル

BAR ZEROより、

「ネトル(セイヨウイラクサ)のウォッカトニック」

アルコール約13%

ネトル(セイヨウイラクサ)をインフュージョンしたウォッカと、

トニックウォーターの単純な組み合わせですが、

非常に相性が良く(個人の感想です...)、

スポーツドリンクのような風味に仕上がった爽やかな味わいです。

ハーブのネトル(セイヨウイラクサ)は、

ヘモグロビンに構造が似ているクロロフィル(葉緑素)を豊富に含み、さらに鉄分や、

鉄分の吸収を高めるビタミンCをバランスよく含み、女性に多い貧血を予防するのに期待され、

ドイツなどでは、春先のアレルギーやニキビ、ジンマシンを予防するための春季療法としてネトルティーなどで使用されているハーブです。

体質改善に美味しくいかがでしょうか?

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井ビル6階
「BAR ZERO」
TEL 011-251-1269

BAR ZEROフェイスブックページ

 https://www.facebook.com/barzerothebotanical/?ref=bookmarks

火曜日~土曜日:午後7時~午前3時
日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

 

 

 


BAR ZEROのカクテル、キャラウェイのバナナ・カウ

2018年04月24日 | カクテル

BAR ZEROより、

「キャラウェイのバナナ・カウ」

アルコール約12%

バナナのカクテル、バナナ・カウにキャラウェイをプラスしました。

バナナとキャラウェイの相乗効果をお楽しみ下さい!

 

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BAR ZEROのハーブとフルーツカクテル。コリアンダー、キャラメルとキウイのカクテル

2018年03月27日 | カクテル

BAR ZEROより、

「コリアンダー、キャラメルとキウイのカクテル」

アルコール約7%

地下鉄の中から漂っていたコロン??の香りからヒントを頂き、創作したカクテルです。

コリアンダー・シードの爽やかさと、キャラメルの優しい甘い香りが心地よく感じられると思います。

 

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休日:月曜日

 

 

 


BAR ZERO、アニスとレモンマートルのバーバラカクテル

2018年03月20日 | カクテル

BAR ZEROより、

「アニスとレモンマートルのバーバラ」

アルコール約19%

ウォッカベースのスタンダード・カクテルのバーバラのウォッカを、

アニス・シードとレモンよりレモンの香りが濃厚なレモンマートルの香りを抽出したウォッカをベースにして創りました。

独特なアニスの甘い風味とキンモクセイのようなレモンマートルの調和した風味を楽しんで下さい。

 

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日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日


BAR ZEROオリジナル、ハニーブッシュ、ミントとキウイのカクテル

2018年03月14日 | カクテル

BAR ZEROオリジナル、

「ハニーブッシュ、ミントとキウイのカクテル」

アルコール約7%

ハチミツの香りがすると言われる、南アフリカのハーブ、

「ハニーブッシュ」とキウイフルーツをマリアージュさせて、

下支えにスペアミントを加えて創りました。

使用しているハニーブッシュは、強力な抗酸化作用があることが分かっており、

イソフラボンなども含まれているので婦人病の軽減効果などが期待されているそうですよ。

アルコールによって発生する活性酸素をキウイフルーツのビタミンCとハニーブッシュが打ち消してくれる??ことでしょう! 笑

ハニーブッシュの優しく甘い香り、爽やかなミントとキウイフルーツの味わいをお楽しみ下さい!

 

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BAR ZERO、自家製ハーブシロップのジンフィズ

2018年03月01日 | カクテル

2月とありますが、アップが遅れたため3月も継続してます...

BAR ZEROより、

ハーブを蒸留して得たハーブ香る蒸留水をシロップに仕上げ、ジンフィズに使用しました。

「自家製ローズマリーシロップのジンフィズ」、

アルコール約18%

ローズマリーの爽やかでシャキッとした風味とジンの清涼感が口中で調和します!

ローズマリーの香りで記憶力アップするかも...

 

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BAR ZEROのカクテル、ジュニパーベリーのスプモーニ

2018年02月20日 | カクテル

BAR ZEROより、

「ジュニパーベリーのスプモーニ」、

アルコール約12%

爽やかでほろ苦いスプモーニにジンの香り付けで有名なハーブ、

ジュニパーベリーを加えました。

シャキッとした風味が加わって、より楽しめます。

宜しくお願いします!

 

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BAR ZEROのカクテル、キャラウェイのサイドカー

2018年02月07日 | カクテル

BAR ZEROより、

「キャラウェイのサイドカー」

アルコール約30%

コアントローの後味の鋭さを、

キャラウェイの甘い風味が優しく包み込む、

サイドカーに仕上がっております。

民間療法でのキャラウェイは、

腸内ガスを減らす、食欲増進、消化促進、去痰作用、吐き気抑制、母乳分泌促進などに利用されていたそうです。

 

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日曜・祝日:午後7時~午前12時
休日:月曜日

 

 

 

 


BAR ZEROのカクテル、薔薇と苺のフローズン・ダイキリ

2018年01月31日 | カクテル

BAR ZEROより、

寒すぎるんですけど...あえて

「薔薇と苺のフローズン・ストロベリー・ダイキリ」

アルコール約18%

口に含むと貴族になったような気分になります...

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BAR ZERO、セイロンシナモン、苺とオレンジのカクテル

2018年01月24日 | カクテル

BAR ZEROより、

「セイロンシナモン、苺とオレンジのカクテル」

アルコール約8%

優しく甘い香りのセイロンシナモンと苺の甘酸っぱい幸せな風味が広がります。

宜しくお願いします!

 

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