Chef's Note

『シェフの落書きノート』

素直でないか… ^^;

2008-04-10 | 美味しいお話
昔から良く言われます。 スタッフやらお店の関係者から… シェフになってから、ずーっと言われ続けています。 「シェフは、素直じゃない!」って…。 そう言われても…本人は… 「あら~ そぉ~ぉ?」 …って、感じで聞き流していますけど…。 「お客さまが美味しいって言ってるんだから…。もっと嬉しい顔をしなさい!」 …と。 別に嬉しくないわけではないですよ。 美味しくないと言われたとか… 食 . . . 本文を読む