Chef's Note

『シェフの落書きノート』

ロッケ バローロ リゼルヴァ 1985 [ ROCCHE BAROLO Riserva 1985 ]

2008-04-27 | 美味しいお話
1985年もののバローロ ずいぶん昔に個人用で買ったもの…。 1本買って飲んでみたら 美味しすぎて、すぐに大人買いで10本を買い足してしまったワイン。 ほとんどを知人のお祝いごとがある度に贈り物に…。 残った1本を厳重に新聞紙にくるみ小さな発泡スチロールに入れて、押入れの奥にしまっておいたもの。 何か本当に嬉しい事があった時に抜こうと思っています。 …が、未だに飲む機会がありません ^^; . . . 本文を読む