かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす３６５日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

メカジキのバターソテー　ローズマリー風味

2010年04月20日 07時30分51秒 | ハーブ料理
盛り付けのときに若干身をくずしてしまいましたが・・・

白身魚の切り身をフライパンでバターソテーにして、１０ｃｍほどのローズマリーの枝で香りつけをすれば完成の超簡単料理です。
ローズマリーが良い仕事をしてくれます（笑）

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