小分けになっていて使いやすい
“こ鍋っち”
「焼きあごだし」
が新登場
とっても美味しいです
“こ鍋っち”
「焼きあごだし」
が新登場
とっても美味しいです
おはようございます
いっきに寒くなりましたね。。。
昨夜はお鍋にしました。
今日は午後から晴れマークがついていますが、さて、どうでしょうか？？？
本日のお弁当
みなさま、暖かくしてお過ごしくださいね
いっきに寒くなりましたね。。。
昨夜はお鍋にしました。
今日は午後から晴れマークがついていますが、さて、どうでしょうか？？？
本日のお弁当
みなさま、暖かくしてお過ごしくださいね
食後の“スイーツタイム”って本当に幸せなひと時
ＬＡＤＵＲＥＥ の ＭＡＣＡＲＲＯＮ
どちらのお味も大変美味しいですが、中でも
“ショコラ×山椒”が私の一押しです
ご馳走さま
ＬＡＤＵＲＥＥ の ＭＡＣＡＲＲＯＮ
どちらのお味も大変美味しいですが、中でも
“ショコラ×山椒”が私の一押しです
ご馳走さま
中トロットロで美味しい～チーズケーキのお店
ＰＡＢＬＯ
見た目からして可愛くって美味しそう
期待を裏切らない美味しさでした～
実は、こちらのお店、主人とお兄ちゃんに教えてもらいました。
我が家の“スイーツ男子”はすごいっ
ご馳走さま～
ＰＡＢＬＯ
見た目からして可愛くって美味しそう
期待を裏切らない美味しさでした～
実は、こちらのお店、主人とお兄ちゃんに教えてもらいました。
我が家の“スイーツ男子”はすごいっ
ご馳走さま～
昨日はいーとぴあさんにて
「季節を楽しむレシピ」
をご紹介
きのこをたっぷり使った“和風リゾット”は“アルデンテ”に仕上がりました。
かぼちゃを使った揚げピザ“ゼッポリーネ”も皆様に大好評
具材のアレンジなどもお伝え致しました～
昨日も、楽しく、美味しくレッスンさせて頂きました。
ありがとうございます
体験の方が数名いらっしゃいましたが、ご満足頂けたようで、また、次回の講座もお申込みくださいました。
良かったです。
これからも丁寧な対応を心がけていきたいと思っております。
次回講座はフレンチを中心に「簡単おしゃれなメニュー」をご紹介いたします。
ハロウィーンメニューもございますので、お楽しみになさってくださいね～
「季節を楽しむレシピ」
をご紹介
きのこをたっぷり使った“和風リゾット”は“アルデンテ”に仕上がりました。
かぼちゃを使った揚げピザ“ゼッポリーネ”も皆様に大好評
具材のアレンジなどもお伝え致しました～
昨日も、楽しく、美味しくレッスンさせて頂きました。
ありがとうございます
体験の方が数名いらっしゃいましたが、ご満足頂けたようで、また、次回の講座もお申込みくださいました。
良かったです。
これからも丁寧な対応を心がけていきたいと思っております。
次回講座はフレンチを中心に「簡単おしゃれなメニュー」をご紹介いたします。
ハロウィーンメニューもございますので、お楽しみになさってくださいね～
家族でショッピングの途中に。
美味しすぎです～
お兄ちゃんも感激
私はベルギーワッフルのショコラムースドリンク
期間限定・・・かな？
大満足
美味しすぎです～
お兄ちゃんも感激
私はベルギーワッフルのショコラムースドリンク
期間限定・・・かな？
大満足
皆様、３連休、いかがお過ごしだったでしょうか？
我が家はお兄ちゃんの合宿が中止ななったので、久しぶりに家族全員でお食事にでかけました。
落ち着けるキハチダイニングです。
食前酒
（でも、ノンアルコール
）
前菜
「飛騨高山のジャンボなめこを入れた山椒風味のミネストローネ」
「スモークサーモンのスコッタート（たたき） 焦がし葱のヴィネグレット」
「スモーク蒸し鶏の天火焼き 熱々のカスレ仕立て」
鶏にはブルーチーズのソースがかかっていて、カスレもいんげん豆とトマトのカスレで手が込んでいます。
パスタ
「本日のシェフおすすめ、かにのパスタ みょうが添え」
「軽くスモークした秋刀魚とかぶのクリームスパゲッティ すだち添え」
メイン
「真鯛のスパイスナッツ焼き シャドークイーン（じゃがいも）のヴィシソワーズとともに」
「こんがり焼いた骨付き伊達鶏のコンフィ 柿のソース」
柿のソースは魚醤と和えてありました。
実山椒も美味しい。
付け合わせはサツマイモのピラフ。
デザート
「おとなのティラミス」
お馴染のキハチさんでゆったりとお食事ができました～
みんなでおしゃれしてお食事に出掛けるのって本当にいいですね
ご馳走さま
我が家はお兄ちゃんの合宿が中止ななったので、久しぶりに家族全員でお食事にでかけました。
落ち着けるキハチダイニングです。
食前酒
（でも、ノンアルコール
）前菜
「飛騨高山のジャンボなめこを入れた山椒風味のミネストローネ」
「スモークサーモンのスコッタート（たたき） 焦がし葱のヴィネグレット」
「スモーク蒸し鶏の天火焼き 熱々のカスレ仕立て」
鶏にはブルーチーズのソースがかかっていて、カスレもいんげん豆とトマトのカスレで手が込んでいます。
パスタ
「本日のシェフおすすめ、かにのパスタ みょうが添え」
「軽くスモークした秋刀魚とかぶのクリームスパゲッティ すだち添え」
メイン
「真鯛のスパイスナッツ焼き シャドークイーン（じゃがいも）のヴィシソワーズとともに」
「こんがり焼いた骨付き伊達鶏のコンフィ 柿のソース」
柿のソースは魚醤と和えてありました。
実山椒も美味しい。
付け合わせはサツマイモのピラフ。
デザート
「おとなのティラミス」
お馴染のキハチさんでゆったりとお食事ができました～
みんなでおしゃれしてお食事に出掛けるのって本当にいいですね
ご馳走さま
お待たせいたしました
９月のレッスンの写真、ようやくアップできました。
「トマトファルシーのオーブン焼き」
トマトに下味を付けるのがポイントです
簡単なのにとってもおしゃれな仕上がりになります。
「手作りニョッキ、魚介のサフランソース」
ニョッキは練らない、こねない・・・秘伝のレシピでした。
ニョッキのチーズの“コク”が魚介とサフランのソースと絡まって、皆様にご満足頂けました。
「パンプキンパイ」
パイ生地の空焼きの方法、いかがでしたでしょうか？
とっても手抜きですご～く簡単
しっとりと焼きあがりました。
ぜひ、ハロウィーンにどうぞ～
試食タイムはおしゃべりも弾み、楽しいひと時となりました。
皆様、本当にありがとうございます。
この後はしばらく、プライベートレッスンのみとさせていただきます。
また、通常レッスン再開の際はお知らせさせて頂きますね。
宜しくお願い致します
９月のレッスンの写真、ようやくアップできました。
「トマトファルシーのオーブン焼き」
トマトに下味を付けるのがポイントです
簡単なのにとってもおしゃれな仕上がりになります。
「手作りニョッキ、魚介のサフランソース」
ニョッキは練らない、こねない・・・秘伝のレシピでした。
ニョッキのチーズの“コク”が魚介とサフランのソースと絡まって、皆様にご満足頂けました。
「パンプキンパイ」
パイ生地の空焼きの方法、いかがでしたでしょうか？
とっても手抜きですご～く簡単
しっとりと焼きあがりました。
ぜひ、ハロウィーンにどうぞ～
試食タイムはおしゃべりも弾み、楽しいひと時となりました。
皆様、本当にありがとうございます。
この後はしばらく、プライベートレッスンのみとさせていただきます。
また、通常レッスン再開の際はお知らせさせて頂きますね。
宜しくお願い致します