「ギリシャのパイ“バクラヴァ”」

６月のレッスンでご紹介いたします「バクラヴァ」


ギリシャのパイです





ギリシャでは“フィロ”という薄～い皮で作るのですが、レッスンでは手に入りやすいパイ生地シートを使って作ります。

サックサクのパイ生地の中にはナッツや杏がたっぷり～


角をつまんで形を整えるのも楽しい作業です


是非、この機会にお試しくださいませ