２月２７日（金）のレッスン

２月２７日（金）のレッスンは満席となりました。

ありがとうございます

２月２５日（水）のレッスン

２月２５日（水）のレッスンは締め切りました。

ありがとうございます。


なお、２月２７日（金）のレッスンは残席１名様となっております。

ご希望の方は、お早めにご予約下さいませ。


宜しくお願い致します。

キューピーさんの商品で♪

昨日はキューピーさんの商品を使った「美味しくっておしゃれなお料理」の講座でした～


前菜～デザートまで、４品ご紹介させていただきましたよ





モニターを使ってデモを行うのですが、わたくしの前はものすごい数の生徒さんでした


雪まじりの雨降る中、本当にありがとうございます


５種の野菜のドレッシングを使って、「赤いコールスローサラダ」


ドレッシングに「人参、かぼちゃ、玉ねぎ、セロリ、コーン」が入っているので、切ったお野菜に混ぜるだけ。

さっぱりしているけれど、まろやかなお味に仕上がっております。

こちらのドレッシングはお色もきれいで、食卓が華やかになりますね。






スペインバルの定番メニュー「アヒージョ」

アンチョビ、唐辛子の入ったオイルソースで簡単に作れます！！






イタリアジェノバのお味、「バジルソースのチキンソテー」

鮮やかな緑のお色に皆さんの歓声が聞こえてきましたよ～





デザートはフロマージュブランのように水きりしたヨーグルトのパフェ。

白桃をそのまま煮詰めたコンフィチュールで頂きます。

う～ん、甘さ加減もちょうどいい～





試食タイムのおしゃべりも楽しく、あっと言う間のレッスンでございました～


また、是非、お目にかかれれば嬉しいです～

実家より

京都の実家から小包到着


老舗のお味が色々





こちらは「わらびの里」のちりめん山椒。






湯葉も甘湯葉、干し湯葉、巻き湯葉、、、と３種類。

お吸い物に入れたり、お豆腐の餡かけにしたり、、、我が家は子供たちも湯葉が大好き

中でも「湯葉とアボカドのサラダ」はお兄ちゃんの“お墨付き”







松前屋さんのにしん昆布は

「週末にゆっくり食べたい！」と妹ちゃん。

大人たちは日本酒の用意ですね