６月のレッスンのデザートです。
「トマトのコンポート、スプマンテ風ジュレ」
清涼感のあるジュレに甘いコンポートがとっても合います。
これからの季節にぴったりのデザートでございま～す
妹ちゃん、、、ただいま学校の宿泊生活中！！
明日帰ってきます！
一応、今のところお天気続きで、ハードな登山も無事に成功したのかな？？？
１９００Ｍまで登るなんて、想像しただけで疲れます。。。
さて、春休みに春期講習会に参加せず、自分だけ習っていない所があるのを気にしている妹ちゃん、、、。
今回も出発前に、塾をお休みするのをとっても嫌がっておりました。。。
何をするにも人の倍以上時間のかかる妹ちゃんは、ＧＷもお出かけを拒否！！！
とにかくひたすら塾の宿題をやっておりました。
本当に、ひたすら、ず～っとず～っと机に向かっているのですが、ず～っとず～っと、いつまで経っても宿題が終わらず、、、そのうちＧＷだけが終わってしまいました。あ～。。。
途中、かわいそうになってきて、少し覗いてみるものの、親のアドバイスは無視！！むっ！！！
線分図をかけば見通しがつ立つよ～！
とか言っても聞きません。
で、へそを曲げる。ポキっ！
難しい性格です。
（お兄ちゃんはその点素直に聞いて、サクサク仕上げておりました。。。）
挙句の果てに「ＧＷ用の宿題ノートがないっ！！」と、ＧＷ明け、塾に行く5分前から騒ぎだし、、、ふんっ、知らんっ
翌日、箪笥の下から出てきました。（放っておけばいいものを探してしまう母、、、。私も問題。。。）
部屋の汚い妹ちゃん、、、自業自得です。
なんでも、床に置くのがいけないのです。
教科書も、ノートも、脱いだものも、、、どうして？定位置に片づければいいのに、、、ね。
何度言っても、、、です。
そういえば、以前連れていった街のお風呂屋さんで、
脱衣場の真ん中に洋服を脱ぎすてたまま、浴場に入って行こうとした妹ちゃん
たまたまどなたもおいででなく、私が気付いたからよかったものの、、、
もし、私が先に入っていて、誰かがその後やってきたら、、、想像しただけで
恥ずかしい！！！
ちなみに脱衣籠にはメガネだけ入っていました。。。
脱衣籠は服を入れるもので、メガネだけ入れるものではありませんっ！！！
そんなこんな妹ちゃん、いったい、宿泊生活ではどんな暮らしぶりなのでしょう？？？
脱ぎっぱなしとか、、、まさか、、、ね。
こんにちは！
6月のレッスンですが、一部お日にちを変更させて頂きます。
6月21日（金） ⇒ 6月14日（金） に変更。
お時間は10時～1時半で変わりございません。
申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。
昨日からお料理教室スタート
久しぶりのレッスンです。
昨年12月のプライベートレッスンが最後だったので、5か月ぶり。。。
皆さん、教室に到着されるや、同じセリフを～！！
「もう、お料理のことや、プライベートなこと、聞いてほしいこといっぱいっ！！！」
試食タイムはもちろん、おしゃべりタイムでもありました～
まだまだ話足りないまま気付くと時間が
また、次回ですね。。。
さて、昨日のお料理はこのような感じでございました
スープは「ストラッチャテッラ」
こちら、“ぼろきれ布のスープ”という意味。
溶き卵が“ぼろきれ”みたい？？？
それにしても思いきった名前をつけたものですね。。。
メインは「お魚のソテー、ジャガイモのうろこ仕立て」
昨日は、イトヨリを使いました。
パリっと焼き上げたジャガイモがオレンジのソースに合います。
付け合わせは「ヴィシー風の人参グラッセ」＆「バルサミコドレッシングのサラダ」
そして、皆さんでくり抜いて作った「まるごとリンゴのムース」
紅茶と一緒におしゃべりに興じながら、ぺロりと一個頂きましたよ～
この後のレッスンも引き続き頑張ります