昨日は埼玉県蕨市にあるいーとぴあさんのカルチャーセンターでレッスンがございました～
ご紹介したのは３品
「ルッコラのサラダ」
「サルティンボッカ」
「チャンベッラ」
予想外にお申し込みがたくさんで、満員御礼でございました！！びっくり
ありがとうございます
前回、お越し下さった方とも楽しい再会ができました～
さて、レッスンでは、生ハムを焼く！という調理法が新鮮だったようで、、、ヒレ肉に生ハムの旨みがしみ込んで、＋セージでアクセントをつけて、、、
「家族にすぐ食べさせた～い」
と、生徒さんにおっしゃって頂き、とっても嬉しかったです
ケーキは焼き立てのアツアツで、爽やかなレモンの香りが好評でした
８月のレッスンも頑張りますね～