少し前にお会いした福井の海女さん七世美さんから教わった「わかめのブルスケッタ」。
七世美さん自ら海で獲ってこられたわかめを天日で干し、ふりかけにされています。
塩もみなどはされていないので海の塩味のみ。。。そこがこの商品のとっても自然でよい所ですっ！
先日はおにぎりでもいただきましたが、昨日はバゲットにオリーブオイルをかけ、「わかめふりかけ」をパラパラ散らしてトースターで焼いてみました。
作っても作っても子供がどんどん食べてしまい、、、何回焼いたかしら。。。
食べているうちにちょっと閃くものが！
今度わかめのフォカッチャを作ってみます