日本酒・死神

先日、西国分寺にある寿司屋・鮨正で
面白い日本酒を出していただきました。
島根県・加茂福酒造の死神です。



ラベルを見てビックリ
こんなネーミングを付けるなんて・・・

味わいは濃厚で少しえぐみがあるお酒。
これが癖になっちゃう感じなのかしら？
でも赤身のお寿司や脂がのっているお寿司にはピッタリで
とても不思議なお酒でした

調べてみたら落語からネーミングをつけたそうです。
この加茂福酒造は他にも
遊邑酒人（ゆうゆうさけびと）や
悪乃代官（わるのだいかん）など
面白い名前の日本酒があります。

加茂福酒造株式会社のホームページ
落語の死神も紹介しています。