九一麺

昨夜、伊豆高原からの帰りにラーメンが食べたくなり
府中街道沿いの泉町交差点近くに仮店舗として出来た
九一麺のお店に入りました。



２ヶ月ほど前に突然出来たこのお店、
期間限定と書いてあり、いつもお客さんが入ってる。
中に入ってみると広い店内にテーブルが何個が置いてあり
昨日の夜９時頃だったけどお客さんもそれなりに入っていた。

メニューを見ると九州ラーメンのようで
私は味卵付き特選醤油ラーメンを注文。
お腹も空いていたので餃子も追加。



普通の九州ラーメンは博多ラーメンの細めんで
特選醤油ラーメンは太麺です。
豚骨醤油で見た目よりとてもアッサリした味。
でも豚骨の濃厚な脂はしっかりと口に残る。
麺は製麺所を独自に持っているからか腰があって
つるつるしていて美味しかった。

好みで生のニンニクを潰して入れる事もできます。
入れてみたほうがインパクトがある味になりました。
結果・・・スープは私の好みではなかったな～
今度は普通の九州ラーメンを食べてみたいな。
大きな駐車場もあるし、まぁ話題性で入ってみました

九州一番ラーメンのホームページ