串ぼうず

串揚げ料理店へ行ったとき、
揚げ物にはやっぱりビールが合います。
でもずーっとビールだとお腹がいっぱいになっちゃいます。
串揚げは定番の物から季節の食材もあって
和風なので、できれば日本酒といただきたい。
でも、美味しい日本酒を置いてない店が多い。
それも瓶を開けてから随分経ったような
風味も落ちたような日本酒を出されると
もうガックリしてしまいます。
最近はワインを置いてるお店も多いから
この日、聞いてみると「串ぼうず」と言う
サッポロが出してるワインがあった。
名前からして串揚げ用なのだろう。

飲んでみたら、割とさっぱりで飲みやすい。
甲州ブドウで出来ているのか
比較的和食と合う味でした。
このワインがあったのが救いでした。。。

せっかくの和食料理なので
できればちゃんとした日本酒を置いて欲しいものです。