香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

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加藤サキ子

想定外のオーブン温度が上がらず

2024-05-12 19:22:00 | 発酵食品
2024.05.12

アロマセラピストの加藤です


フランスパン(準強力粉)を使い
生地を仕込みました

順調でしたが、まさかのオーブン温度が
上がらず
本来は250℃ですが、
220℃までしか上がらず

カリッと、ができませんでした




焼き上がりはフランスパンとしてではなく
ドトールのミラノサンド風として
味わえます^_^v



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