香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

"香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家"

加藤サキ子

日本古来の香り 薫物 ワークショップ

2018-11-29 06:00:47 | 日記


香り工房"結"のKatoです


今日は日本古来の香りの世界
「薫物(たきもの)」を学びに東京へ

講師はアロマワークス原田裕子先生
私のアロマセラピーの師でもあります

アロマセラピーと共通の植物から
作られた香りもありますが、
全く違う世界

完成品はこちら
黒いのは炭の粉を入れているため
艶っとしているのは、蜜を入れて
丸く形作っているためです

なんと、50年も持つのだそうです



「香道」は香木単品を使い、
香りを聞くのだけど

「薫物(たきもの)」は粉状の香り原料を
混ぜて作ります

香原料は仏教と共に日本に中国より
伝わりました
元々は供養に使われることに
利用されました

やがて平安時代に
薫物(たきもの)」として、四季折々の
テーマで香りを各々調合しました

今日は季節の変わり目に主に使われる
「黒方」を作りました








複雑でもあり、ブレンドの違いを楽しめます

丸めた香を間接的な火で焚きます
写真は鳩居堂の「黒方」
とても高価なものだそうです!

鑑定書なような大きな書が
同封されていて拝見しました!

香りも優雅です
茶の席の香りとして、利用されます



途中、嗅覚の小休止にお茶タイムが
ありました

「沈香(じんこう)」のお茶です






会場周辺の鮮やかな紅葉に出会いました




レトロな消防署
可愛い消防車もいました


講師原田裕子先生の
アロマワークスはこちら
http://www.aromaworks.info/


#japanesetraditional #japanesearoma #takimono #薫物 #香りの世界 #日本の伝統

出会いに感謝

ありがとうございます


シンプルリキッドソープ

2018-11-27 22:00:11 | 手作り石けん
香り工房"結"のKatoです



もう随分定番となった我が家の洗濯、キッチン用リキッドソープ

原料はココナッツオイル、
ひまわりオイル、苛性ソーダ、精製水、
無水エタノールとシンプルです

衣類の洗濯物、キッチンその他の
クリーニングにも使えます

xx用洗剤って本当、スマートじゃない、
エコじゃない

普段カラダ用に作る石けんも
基本は植物オイルと、苛性ソーダ、
精製水だけです
とってもシンプルでしょ?!

一方リキッドソープを作るときに使う
エタノールは水溶性、油溶性の中間の
特性を持ってる
だから、様々な汚れに働き、
洗浄力を上げてくれる


そして今日は2つのレシピ
1つはミリスチン酸とひまわりオイルで

もう1つはひまわりオイルだけで
こちらはシャンプーにも使えちゃう

作る過程はまるでシュークリームなど
スイーツのよう



カスタードクリームのようでしょ



なんだか栗きんとんみたいだし



スイートポテトのようでもあり

三枚の写真は、ひまわりオイルのみの
レシピ

そして、この練る作業が終わると

こんな感じ



白っぽいのが、
ミリスチン酸とひまわりオイル

飴色がひまわりオイルのみ

この固形も
そのまま洗濯石けんになります

精製水で希釈してリキッドソープに
なります

オイルにはどんな成分が含まれてるの?

詳しい成分と機能の話はまた明日に


出会いに感謝

ありがとうございます



ウィンターカラー クラフト販売開始しました

2018-11-26 13:50:50 | クラフト工房部

香り工房 "結"
クラフト工房のKatoです




,
とろっキューブビーズとキラッキラッビジュと組み合わせて



アジャスターは選べます



ウィンターシーズン、
是非アイテムとして

BASEから販売開始しました
Only One, Only You.

BASEにて販売中
https://craftdeyui.thebase.in


#pierce #earrings #bijou #accessories #accessory #handmade #winter #baseec #craftdeyui


出会いに感謝

ありがとうございます

是非ご来店ください!

https://craftdeyui.thebase.in

生命力

2018-11-26 09:55:06 | 日記


香り工房"結"のKatoです


最近は輸送など諸事情で大根の葉は
切り落とされて、店頭に並んでいます
まあ、廃棄はしないで漬物等に
利用されているとは思いますが

頭の方をなるべく購入
久しぶりに水耕栽培
毎日水を変え、窓際に

数日後にはこんなになりました
もう少し伸びたらカットして収穫を
切り返す予定

大根の白い部分は豊富な水分と
ビタミンC、消化酵素のジアスターゼも
豊富です

葉の緑はビタミンB、β-カロチン、
カルシウムが含まれています

大根をすりおろしたての
ピリピリ成分「イソチオシアネート」
抗菌作用、解毒作用があり、
風邪などのどかいがらっぽい時に、
蜂蜜(こちらも優れた殺菌作用)と
一緒に飲むと、痛みが緩和されます

とにかく、おろしたて!
時間経過とともに効能は落ちます


そして、今日も削り器で鰹節を削ります
これは少し
書道の墨をする行為に似てると感じます

精神を集中させて、ひたすら削る



ミニ削り器に鰹節がフィットして
きました

可愛いです

朝の元気、味噌汁はいいです



鰹節とともにダシに使っている
「だし昆布」も取り出さずそのまま
具の1つとしていただきます


満月から流れが変わる

そして今朝のカード
流れが変わったことを
教えてくれました
今まで出てこないカードか登場







毎回感じるのですが
ストーリーがしっかり繋がっていて、
未来を投影してくれています

これを実現させるのはもちろん
私自身であることを、肝に銘じて

ストーリーを文字に!言葉に!



出会いに感謝

ありがとうございます





街はクリスマス

2018-11-25 20:45:50 | 日記

香り工房"結"のKatoです


今日は大竹しのぶさんの
ミュージカル「ピアフ」を
観に行きました



うま過ぎた

前回観た時(2016)は、
舞台が終わると放心状態のしのぶさん
荒削りな感じが私は好きでした

公演が終わり、
友人と日比谷シャンテの"CHAYA”で
待ち合わせ

そして、見事なソロを聴かせてくれた
イブ・モンタン役の
大田翔さんも来ました!


なんて、小さい頃を知ってるので〜

すっかり凛々しい男性

無駄に照れます

目ヂカラがキラッキラッ

この後、知り合いとの集まりが
あるということで。。。


友人と私は食事を

外はすっかり暗くなり

クリスマス イルミネーション

日比谷シャンテ前








一体何個のLEDなんでしょうか

出会いに感謝

ありがとうございます