桜満開です

2023.03.31

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

今朝、近くの公園を訪れました

満開です

ソメイヨシノ

その期限は一本の木から始まった、

と言われています

始めた江戸の植木職人さんたちは

今、どんな思いで空から

この光景を見ているのかな

と、ふと考えました

枝垂れ桜も見事です

あいにくの曇りです

明日は友人とみなとみらいで

桜を見てきます

幸い、晴れ模様の様子です

皆様の近くはいかがですか

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

梅の実が膨らんでいました

たわわ(ピンぼけ)

春の香り 磯の香り

2023.03.30

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき　

ありがとうございます

店頭にこれが出ると、春が来た！と

感じます

お湯で茹でると鮮やかな緑に変わります

ツルッとした食感と

磯の香りが嬉しい「めかぶ」の味噌汁

もう一品は「ぶり大根」

圧力鍋で炊きました

大根もぶりもほろほろに柔らかです

お酒、みりんの代わりに「米酢」を

使いました

ぶりは脂が強いので、酢を加えると

ギトギトが和らぎます

春よこい、こい

一見地味なレンコンですが

2023.03.29

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

レンコン、お好きですか？

シャキシャキの食感

レンコンそのものには

あまり味がありませんが

食物繊維の中に味が染み込んで

美味しいですね

ビタミンCが豊富

美肌に欠かせないビタミンですね

抗酸化作用を持っていて、

動脈硬化予防

むくみ対策に有効なカリウム

高血圧予防に！

大量の食物繊維

強い抗酸化作用のタンニンは

老化防止の味方

活性酸素働きの抑制も手伝ってくれます

一緒に調理したにんじんも

抗酸化作用のポリフェノール、βカロテン

粘膜を丈夫にしたり、がん予防、

免疫力の強化、アンチエイジング

エノキ茸も食物繊維、

疲労回復に有効なビタミンB群が多く

ミネラルも豊富に含まれています

βカロテンは油を加えると

効果が引き出されることもあるので

今回は胡麻油、オリーブオイルで

炒めて、米酢、きび砂糖、醤油で

調味しました

食事の中のアクセントとして

楽しみます

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

ちょっと一服

2023.03.27

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

雨が止み、気温も上がり始めた今日

用事で外出しました

七分袖のシャツに

コットンカーディガンを羽織って

ちょうどいい気候でした

室内の歩行と外での歩行は

天と地ほどの差があります

１.視界、耳に入る情報量が違う

２.道路の傾き、コンディションがまちまち

　(ほんと疲れます)

３.細い道に大型車入ってくる

　(ダメでしょ！？危ないです)

４.数段の階段、坂道〜

ヘトヘトになり、昼休みにガストへ

ガッツリタンパク質、と思い

ステーキを注文

単品のはずがセットだった〜

ちょっと軽めにのつもりがどっかりでした

伝票が来ないな、とコールしたら

スタッフの女性が

「デザートお待ちしますか？」

「えっ、！？お願いします」

あー、こんなにだったのね

写真のスイーツ

中はストロベリーシロップをサンドした

スポンジ入りでした

ライスは最小量にしたものの〜

ランチタイムになってしまったので

かなり混んでいました

何度もスタッフが連絡用のインカムに

満席です、と

日和が良かったので、

ピンクやイエローの帽子を被った

園児たちが近くの公園に保育士さんと

きていました

色とりどりの花壇に歓声、賑やかでした

^_^

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

初夏の花の色

いつのまにか、紫陽花も葉が盛り始め

季節の移ろいは早いですね

早朝のティータイム

2023.03.26

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただき

ありがとうございます

今朝はコーヒーではなく　

マリーゴールド(カレンデュラ)の

ハーブティー

女性特有の悩みに穏やかに

そして、抗酸化物質のルテインは

目に良い！

浸出油で作るクリームは

肌荒れや傷のケアに

＊キク科(ブタクサなど)にアレルギーの方は

ご注意ください

きび砂糖を少量加えました

もちろん、はちみつは、花の香りもあるので

◎

早朝のティータイム

今日も雨です

この黄金色を見て、内側を輝かせよう

^_^

最後まで読んでいただき

ありがとうございました

微笑む時間が一瞬でもあれば幸いです

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