はろはろベーカリー またまたなまけものなパン屋やってます

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってます。パン屋の情報発信ブログでしたが、近頃は私の備忘録化してます。

お好み焼きブーム

2022年11月16日 09時39分30秒 | cooking

今週も順調に発送させてもらってます!





半端生地でオマケのミニベーグル
左下がレギュラーサイズ
¹∕₃の生地
中に洋梨ジャム巻き込みました。

今月の11個セットです。


まいどありがとうございました🤗



さてさてお好み焼きです。
10月にBruno Marsのライブで大阪へ。
次女のんのん、バド息子と3人で

大阪〜!たこ焼き食べるぞ〜✊

と、張り切って行ったけど、なんと!
たこ焼き難民に😑😑😑


人気のお店は長蛇の列
ちょっと郊外の評判の良さそうなところは軒並みおやすみ…😑😑😑

最後に行った「たこ焼き居酒屋」と看板出してるとこのは、散々待たされた挙句、「うちで作った方が美味しいんで?」というレベル…😑😑😑 オーダーミスも重なり残念な思い出に😔😔😔


仕方がないのでお好み焼きにシフトしたけど、観光地価格なのかお好み焼きもいいお値段💧

これはうちで作れるで!


ってことで、10月の下旬から朝ごはんはほぼお好み焼き😁

その変遷










今日はこんな感じ
だんだんテキトーになってきたけど、もう美味しいからこれでいい😋

忘れてたけど最初の頃は牛乳でやってて、ちくわ入れてた(笑)
タンパク質ブームなので😅


お好み焼き、朝に食べると、体が温まるし、すごく腹持ちが良くて簡単で飽きない😆
キャベツたっぷり、たまごも入っててバランスも良い。

気になる塩分も


お好み焼きソースは案外塩分少なくて、15gもかければ十分。(なので塩分0.8g)
マヨネーズは10gでした。(塩分0.2g)
だしの素の塩分0.6g
計1.6g
あと紅しょうがくらいなので、1食の塩分2g以下達成!

意外!



長いもがあればここに足すと、さらにフワッとして美味しいけど無くてもGood👍✨


しばらくこのブームは続きま〜す😆😋😊









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