冬の前の好きな季節

今日もご注文ありがとうございました！

配達＆発送、して来ました😊

今月のベーグル｢アップルシナモン｣

巻ける限界まで乗せます。

水分多いので包みにくい😅

焼き上がり

地味ですが、アップルパイ好き(わたし)にはたまらん(笑)

半端に余った生地で


遊んでみました✨😆


トマトの奥に潜んでます😁

今、発酵にちょうどいい気温で、冷蔵が要らないので生地も乾かずとてもいい感じ。

1年中、今くらいの気温だといいのに。

落ち葉掃きも終盤。

これが終わると寒くなってくんだろうなぁ。雪ヤダなぁ😣


ギンちゃんも元気です😊




北アルプスに沈む夕日

今年も干し柿、作りました

おととしは80個、去年は40個

そんなに食べないけど干し柿を作ってみました。ほとんど長女あーちゃん食べたんで？😁

BrunoのLIVEで大阪から帰ってみると、玄関に柿がどっさり

今年は｢なり年｣だったようで、届いた柿約200個！

義姉がすでに150個くらい干してたから、相当なったらしい…

捨てるわけにもいがず、

誰がこんなにむくんや😡‼️💢

と半分怒りながら勢いで180個剥いた😑

10月29日

干すのも大変やった😑

カビ防止に焼酎などつけるといいって書いてあったけど無かったからウイスキーで代用



雨対策でビニールも設置

今日で2週間

その間、雨は1日だけでした。

お天気続きでいい季節です☀️.°



モミついでに何個かご試食してますが、1週間くらいでもうシブは抜けてました。



本日のご試食



あんぽ柿みたいに中はねっとり甘くて美味しいです。

天然でこんなに甘いってホントにすごい！

このくらいが好きな人にはこれで冷凍庫に入れとけばいいんやろなと思うけど、私はもうちょいドライがいい。だいたい冷凍庫入らんし😅

というわけで、軒下に移動して、もうちょい放置です。

180個！

どうする？

ウイスキーで渋ぬきした｢さわし柿｣も美味しくできました😋

ちなみにドロドロの柿は嫌いです