おばんでございます~~~
やっと牛の世話が終りました。
シェフ修君はにんにく・生姜・ニラを入れて
マーボー豆腐作ってます。
私はブログ書いてます。
今年は沢山採りましたよ、
山菜のミズ(ウワバミソウ)
何せ畑に何も食べる物が育ってないのです。
地震が有った頃葉物の種を植えておけば、
今頃は「おろ抜き菜」でも食べられたのでしょうに…
しかし山には食べ物が一杯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/bf/eae7a0155905c67c1774d9edfeb0b25a_s.jpg)
三枚の大きな葉っぱは「エンレイソウ」
漢字で書くと延齢草です。
お花に見えるガクも散って実が見えています。
毒草の扱いですが、昔から胃腸の漢方薬として
使用されてたそうです(根を煎じて)。
その陰に有るのがミズです。
湿った肥沃な所に自生しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/27/90/11f5006dcf0c1119d7c3457989ee5d1c_s.jpg)
トリカブトさんも一緒に生えてます。
その上マムシ君が住んでそうな感じの所です。
地際まで手を入れてカキ取ります。
ガサガサッと音がすると思わずドキッとします。
スリリングな山菜採りです。
葉は取り除きさっと湯がいて、頂きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/00/bd/b1caa7b1169ff54b163e45e9e1c22d89_s.jpg)
今日は油揚げと炒めて頂きました。
やっと牛の世話が終りました。
シェフ修君はにんにく・生姜・ニラを入れて
マーボー豆腐作ってます。
私はブログ書いてます。
今年は沢山採りましたよ、
山菜のミズ(ウワバミソウ)
何せ畑に何も食べる物が育ってないのです。
地震が有った頃葉物の種を植えておけば、
今頃は「おろ抜き菜」でも食べられたのでしょうに…
しかし山には食べ物が一杯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/bf/eae7a0155905c67c1774d9edfeb0b25a_s.jpg)
三枚の大きな葉っぱは「エンレイソウ」
漢字で書くと延齢草です。
お花に見えるガクも散って実が見えています。
毒草の扱いですが、昔から胃腸の漢方薬として
使用されてたそうです(根を煎じて)。
その陰に有るのがミズです。
湿った肥沃な所に自生しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/27/90/11f5006dcf0c1119d7c3457989ee5d1c_s.jpg)
トリカブトさんも一緒に生えてます。
その上マムシ君が住んでそうな感じの所です。
地際まで手を入れてカキ取ります。
ガサガサッと音がすると思わずドキッとします。
スリリングな山菜採りです。
葉は取り除きさっと湯がいて、頂きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/00/bd/b1caa7b1169ff54b163e45e9e1c22d89_s.jpg)
今日は油揚げと炒めて頂きました。