筆字で書いております・・・

年賀状も・・・

年取ってくると面倒くさいので・・・

去年もう書けませんと・・・

今年何枚くるか・・・なんまいだ・・・

 

ずーと入っています・・・

ゆず湯、きょう風呂掃除やりましたが・・・

もったいないので・・・

安倍政権みたいに続投・・・

生ぬるい湯ではないですよ・・・

 

炊屋食堂のおかずみそ汁定食・・・毎日、商い飯づくり 。飽きない・・・

12月24日 (日) ・・・濃霧、曇り、　

ここにきて天気があまりパッとしない・・・

今日はキタサンのlastrun・・・有馬記念。

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

また寄せ集め・・・

しかし、毎日よく作っているよ・・・

我ながらたいしたもんだ・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理 1071回

〇　炊屋食堂のおかずみそ汁定食・・・

毎日、商い飯づくり・・・飽きない、

 

 

〇　まぐろのやまかけ・・・

大めばちまぐろ・・・

色が濃いのはうま味が濃い証し・・・pop

こういうのを見ると・・・

ついつい買ってしまう・・・

長芋がいっぱいあるのでやまかけに・・・

納豆入れようと思ったがやめた・・・

popのとおり絶品だった・・・

炊屋は、あまり鮪食べないので・・・

旨いのはみな絶品 ! ・・・

 

 

〇　油揚げの甘辛煮・・・

一昨日のワカメがいっぱいあったので・・・

豆と海藻で栄養バランス良いんでねえの・・・

simpleな食い物・・・

 

 

〇　冬至かぼちゃののこりもの・・・

 

 

〇　主菜のおかずみそ汁・・・

じゃがいも玉ねぎにんじんに・・・

切れ端のキャベツと白菜少々

落とし卵・・・

栄養満点・バランス満点　?

美味いみそ汁・・・

 

 

〇　ご飯は、海苔の握り・・・

最近、これにはまり・・・

付け合わせは、いかにんじん・・・

良い組み合わせだね・・・

 

 

〇　おやじが作る、田舎の商い晩ごはん・・・

 

やまかけが飛んでる・・・

 

 

 

ごっつおさまでした。

 

 

炊屋食堂の冬至定食、うめぇ、うまぐねぇ・・・わがんねぇ ?

12月23日 (土) ・・・雪、

天皇誕生日・・・

クリスマス・・・

サンタが5,000円のケーキを今日運んでくる・・・

年寄り3人でケーキかよと思うが・・・

40年近く続いている・・・

前は6人いたので 2つだった・・・

 

 

〇　ゆず風呂のゆず・・・買うと1,200円くらい・・・

こちらはゆずが高い・・・ので、

嫁に行った娘が送ってきたもの・・・

毎年送ってくる・・・

 

 

話しは違うが・・・

毎日、絶品・ごくうまなどと言っている輩がいる・・・

果たしてそうなのか・・・「わがんねなー・・・」

うまぐねーのもあんでねえの ? ・・・

 

よく見かけることがある、何を・・・

今日は手抜き料理などと言っている人がいる・・・

が、素人は手抜きしなくともそんなに変わりがないのでは・・・

プロにはスランプがあるが素人には無い・・・

そんなこんなで、今日は手抜き料理・・・

ではなく、感謝感謝の料理・・・

365日、働きながら毎日作っている女の人に感謝を・・・

旦那は持たなければならない・・・

炊屋はその反対だが・・・

早期退職で主夫宣言して10年目・・・

枕が長くなった・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理 1070回

〇　冬至かぼちゃ・・・

かぼちゃをほこほこに炊いて・・・

金つばのあんこを代用・・・

これ、手抜き・・・

いや、これもありです。

 

 

〇　まずはゆず味噌でふろふき大根・・・

なんで「ふろふき」というかわからない・・・

わからなくても、「ふろふきと言っている」

これはシンプルだが、絶品 !

でたぁー・・・

 

 

〇　銀鮭のバジルソース焼き・・・

焼いていたら、ぐちゃぐちゃになったので白菜を入れて・・・

チャンチャン風に・・・野菜が足りない、

これも美味かったよ・・・

 

 

〇　炊屋食堂の定番・・・いかにんじん、

郷土料理・・・絶品だと思う、

 

 

〇　じゃがいもとワカメの健康みそ汁・・・

 

 

〇　海苔のおにぎりにすると・・・

なぜか、食が進む・・・ノリノリになるのか、

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした・・・

あっさりで、年寄りが好む晩ごはん・・・

なんかさびしい・・・

「いや、これでいいのだ長生きしたければ・・・」

 

ごっつおさまでした。

 

 

 

薩摩黒豚カツ丼・・・炊屋食堂名物・450円 !

12月22日 (金) ・・・晴れ、

冬至・・・

ゆず風呂、あんこかぼちゃ・・・

師走いよいよ最終章・・・

キタサンもいい枠に・・・

しかし、荒れるんじゃないかも・・・

 

きのうは、久しぶりに泥んこ車を洗う・・・

洗っても洗い残しがある・・・

ケルヒャーの高圧洗浄機も完ぺきとは言えない・・・

ついでに車屋さんに行って、

オイルとエレメントも交換・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

カツ1枚揚げるんじゃなく

一口サイズに切って揚げる・・・

年寄りはこれがいいのだ・・・

きざみ・・・

余談だが、ラーメン屋に行って・・・

「濃いめ・柔め・きざみ・・・」で・・・

スープ濃いめ、麺柔らかく、チヤシューきざみ・・・

きのうも食ってきた・・・

道が外れた・・・

 

薩摩黒豚・・・

薩摩、會津にとっては・・・

しかし、同級生の奥様は鹿児島・・・

従姉弟の息子は鹿児島大卒・・・

ついでに歴史上の好きな薩摩人・・・

川路利良、仲村半次郎こと桐野利明・・・

西郷はあまり、會津の西郷頼母の方が・・・

もう一つ、忘れてはならないのが知覧、

枕が長くなった・・・

よい週末を、merryChristmas・・・

 

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理 1069回

〇　薩摩黒豚のカツ丼・・・

玉ねぎが半分しかなく、深谷ねぎを・・・

極上のたれを作る・・・

カツ丼は、たれと卵で決まる・・・

なーんちゃって・・・

 

 

〇　きのうの晩ごはん

　　　　〇　おかずみそ汁・・・里芋・人参・牛蒡・占地・葱・・・

〇　いかにんじん・・・

 

 

 

ごっっおさまでした。