お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

肉豆腐の味噌煮…きのうの晩ごはん 193

2015年04月02日 | きのうの晩ごはん

 きのうは、スノータイヤ交換…雨が降り寒かったが…やると決めたら…やる

晩ごはんは、献立少し変更・・・

 

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きのうの晩ごはん 193

○ 肉豆腐の味噌煮

○ ニシンの焼き物

○ 沖縄もずく

○ レンコンとげそのかき揚げ

○ 白菜の味噌汁

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○ 肉豆腐の味噌煮

◇ 豚肉・豆腐・玉ねぎ・白髪ねぎ・七味

※ 出し汁(新だし1袋)に、酒・みりん・かえし(醤油)・てんさい糖を入れ、最後に擦り味噌を入れながら調整…

  モツを入れるとモツ煮…牛筋を入れると牛筋煮

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○ ニシンの焼き物

◇ ニシン(ソフト)・ふき味噌

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○ レンコンとげそとネギのかき揚げ・・・あ、人参も・・・ 写りボケ・・・

   

○ 沖縄もずくときゅうりの塩もみ

○ 白菜の味噌汁

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その他

※ ふきのとうの背丈が20センチくらい伸びたら…ふきのとうの佃煮を…早く伸びろ・・・

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今日の献立は・・・あるもので…ちょちょいと…

 

 

 


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