お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

春の香り、ふきのとうの天ぷら・・・

2017年03月31日 | きのうの晩ごはん

3月31日 (金) ・・・曇り、  

3月も今日で終わり・・・

 

きのうも、区長会の引継ぎ・・・

ここから一年間また始まるのか・・・

 

午後はふきのとうの天ぷらが食べたくて・・・

出かけてみたが、遅かりし由良之助・・・

みな開いていた・・・

やはり、雪が残っている12・3日がベスト・・・

このころは、雪や雑草の下に隠れてなかなか見つからない・・・

今はどこを見てもすぐわかる・・・

土色に緑が・・・こんな色・・・

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

ふきのとうの天ぷらの晩ごはん 842回

○ ふきのとうの天ぷら・・・

蕾みはてんぷら、ひらいているのは葉っぱをふき味噌に・・・

苦み走って香りがいいね・・・

春はこれを食べないと始まらない・・・

 

 

 

○ にしんとだし巻き卵・・・

にしんは三枚におろしたもの・・・

ひょっとして、数の子が出てくると思ったが白子だけ・・・

卵付きなんか売ってねえよ・・・

 

 

○ のこりもののトントロ・・・

 

 

 

○ 茎立のお浸し・・・

 

 

 

○ じゃがわかめの本物の味噌汁・・・

 

 

 

○ 春の香りの晩ごはんでした・・・

 

ごっつおさまでした。


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2 コメント

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蕗の薹 (和三郎)
2017-03-31 08:18:44
外側の萼を指で開いてやって
お尻の方だけに天麩羅衣をつけて揚げてやると
見た目が、美味しそうに見えるし、色もきれい
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和 様 (k 秋)
2017-04-01 06:50:53
 天ぷら気になっていたんです。
素揚げみたいになってしまって・・・
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