炊屋食堂の田舎定食。ひじき、油揚げ、長芋・・・バランスよく、質素倹約簡単安く旨く・・・

1月 6日(月) ・・・星が輝いているから、

小寒・・・

ここにきて雪がな～～～い・・・

いつ降るのかな～・・・

これも温暖化か・・・

今日から仕事始め・・・

年金者も頑張る・・・

 

今年の目標は・・・

自分のルーティーンの見直し・・・

健康面では、とにかく動く事・・・

人間形成、徳を積むこと・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

栄養バランスを考えて質素倹約・・・

簡単安く旨く・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1699

 

○　炊屋食堂の田舎定食・・・昭和、

　　年末年始は、若い者中心の晩ごはん・・・

　　肉に苦肉・・・

・・・

　　年寄りは、こういうものがいいのだ・・・

 

 

 

○　ひじきと豆とほうれん草・・・

ひじきは豆だけで炊く・・・

　　ほうれん草は、醤油洗いしてある・・・

 

 

 

○　油揚げの煮物とエリンギ・・・

　　油揚げは油抜きしてから・・・

　　甘辛く煮る・・・

 

 

 

○　なめこの醤油漬けと長芋の乱れ切り・・・

さっぱり、これがいいね・・・

 

 

 

○　赤かぶ検事・・・

　　かぶの酢漬け・・・

　　酢の物くいっちくなんのよ・・・

 

 

 

　　

○　ご飯は、五目ずしの素を使って・・・酢飯食いっちくなんのよ・・・

○　ネギと豆腐ととろろ昆布の健康味噌汁・・・

　　炊屋食堂は、1日 1本・・・ネギよ、

 

 

 

○　きのうの晩ごはんでした・・・

　　バランスを考えて・・・

　　主役はいらないのよ・・・

　　こういうの食っていると・・・

　　やまいにならないのよ・・・

　　あえて「病」を「やまい」・・・

　　本当にならないように・・・

 

本年度の目標・・・

質素倹約簡単安く旨く・・・

 

ごっつおさまでした。