5月 1日 (月) ・・・晴れ、
週の始めがんばっていこ～・・・
暦通りでGWでない人もいる・・・
ご苦労さま。
また5月の天声人語のページが開かれた。
きのうは、何もしないで・・・
なにやっていたべ・・・
晩ごはんづくりだけはやった。
仕事だから、
そう思っている。
話しは違うが、
なぜ「田舎定食」と言うのかと言うと・・・
裏のじいさんが、顔合わせるたび、
「今日なに作んだ・・・」と、
同じことばっかり言う・・・
まさか、「何だってよがっぺ・・・」と、
言えば、角が立つ・・・
「田舎定食・・・」と言えば・・・
ということで、
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2821
〇 田舎定食・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、
簡単安く旨く・・・庶民の味。
いいね、
〇 鶏唐揚げと野菜サラダ・・・
味付けて置いた鶏肉が半分あったので、
いちおう主菜。
コロッケでも目玉焼きでも何でもいい・・・
とにかく野菜を食べる季節。
〇 冷や奴・・・
〇 うどとこごみのきんぴら・・・
オイスタ～とスタミナ源で炒めるだけ・・・
〇 右上にupしたふき味噌・・・田舎の味。
ふきのとうを茹でで、水けをきりミキサーに・・・
ごま油で炒め、濾した味噌と砂糖酒みりんで・・・
とろとろに・・・季節の味絶品。
〇 海苔の🍙・・・50㌘。
〇 白菜と油揚げときのこと大根葉の健康味噌汁・・・
〇 味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。