9月 5日 (水) ・・・曇り、
台風一過、何もなく過ぎていった・・・
何もなかったと喜んではいられない・・・
被害にあった方にはお見舞いを・・・
きのうは、台風が来るということで・・・
家の周りを・・・
一時、風が強かったが・・・
よかった・・・
晩ごはん作りは、あるもので・・・
簡単に、・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1291
〇 まずはぬか漬け・・・
ぬか漬けは小糠にビールなどいろいろ入れてぬか床を作っていたが、
今は即漬けられるのが売っている、いいね !
ぬか漬けはやっぱりうめな～・・・
〇 大衆食堂炊屋の何でも定食・・・398円。
こういうのがいいのよ・・・
毎日同じのが・・・いや、少しづつ違う・・・
〇 エビフライと弱いさかなのフライ・・・
冷凍のこりものを揚げる・・・
パクチータルタルソースを添えて、
〇 牛肉とサツマイモの梅にんにく醤油の炊いたん・・・
南高梅と、にんにく醤油と酒みりんで炊く・・・
秋の足音小鉢2品・・・
〇 大根おろしとなめこ・・・シンプル、
〇 たこととろろ・・・蛸とろ、
納豆を入れようと思ったがやめた・・・
〇 会津コシヒカリ・・・
〇 茗荷と隠元と豆腐とあおさの・・・
出汁にこだわった味噌汁、
〇 きのうの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。
もやしは使い切ろう・・・