にんじんのゆくえ

　嵐だよ。
　寒いしさ。
　羽田空港は滑走路冠水したっていうじゃん。
　衛星写真見たら、あっちこっちに低気圧渦巻いてるし。
　こうも悪天候続くと、やっぱり異常気象なのねえ、と思わずにはいられませんね。
　海洋地域から影響が出てくるからさ、気が付くと日本なんて無くなってるかもよー。
　　　　　　　　　　　
　ま、それはさておき。
　先週末、馬にあげるためにしこたま買い込んだにんじんですが、こーゆー時に限っていっぱい買ってるんだよね、スタッフに託してくれば、正しく？馬たちに与えられるのは分かっていましたが、まあ、ねえ、たまには自分で食うか・・・と、全て持って帰りました。
　幸い私はにんじんが好き。
　そしてシチューも好き。
　じゃあ、にんじんたっぷりシチューはどうだ！
　白とオレンジのコントラストも美しい、などと、もーそー入ったのも束の間、いっそのことポトフにして、飽きたらシチューミックス入れればいいんじゃん？さらに飽きたらカレー粉入れて・・・と、にんじん三段活用がひらめき、写真のようになった次第。
　　　　　　　　　　　
　具は、たくさんのにんじん、新たまねぎ（大）２個、角切りベーコン、コンソメの素入れて、食べる直前に彩りのいんげん、塩コショウで、できあがりー。
　すでに白濁してるのは、放っておいたら煮えたぎってしまったからー。
　写真のために、かなり控え目に盛りつけてありますが、ホントは、にんじんなんか、お玉ですくうとかろうじて乗る、みたいな感じです。せっかちにフォークで刺すと崩れてしまって、なんて楽しい。
　　　　　　　　　　　
　飽きる間もなくガツガツ食べてますんで、カレーまでたどり着かずに終わりそうです。
　すでにシチューもアヤシイよ。