初挑戦、手作りグリーンカレー - あるひのあひる

初挑戦、手作りグリーンカレー

2012-10-02 09:17:11 | 家ごはん・家飲み

先日買った、タイなす。
“やっぱ、グリーンカレーでしょー”ということで
昨日の晩御飯はグリーンカレー＆野菜ゴロゴロサラダでした。

市販のセットと、グリーンペーストとココナツクリームを買って
ネットで検索したレシピを参考に作りました。
最近鶏肉ばかり続いてたんで、メインはエビにして。

美味かったけど、辛かった～ぁ

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コメント (4)

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4 コメント

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うぉぉ！ (カメ): 2012-10-02 10:31:31; ホントにグリーンカリーだ！
あひょさんのことだから、きっと手作りだろうな・・と思っていたら、その通り。
彩りも良くて美味しそう♪
・・・ちなみに自分は、中村屋のレトルト専門です（汗; 返信する

カメさん (あひょ): 2012-10-02 11:24:09; グリーンペーストの辛さをナメてたもので
ココナツミルクを大量投入しなければならないハメに。
なので、ルーがかなり白っぽくなっちゃいました。

思いっきり撮影用の“盛り”なんで(笑)
実際に食べる時の具は、もっと煮込まれて退色してました
(ノ´∀｀*)エヘヘ

孤食の時は、もちろん私もレトルト♪
コレ→http://www.yamamori.co.jp/product/thailand/green_curry.html
お気に入りです。美味いっす☆☆☆; 返信する

こんばんわ。 (じゅんじゅん): 2012-10-02 20:49:17; すごくきれいな仕上がりですね・・・
食べに行きたいくらいです。

あぁ・・・
すごく食べたいです。; 返信する

じゅんじゅんさん (あひょ): 2012-10-03 08:24:11; お約束の（？）グリーンカレーですよぉ[E:smile][E:sweat01]
思いっきり撮影を意識した盛り付けです。

再訪問＆嬉しいコメントまで頂いて
どうもありがとうございます[E:heart04]

すっごい辛いカレーでしたが、あの独特な風味は
ホント、クセになりますね～。

手作りセットを使うと、意外に簡単でした。
じゅんじゅんさんも、是非[E:note]; 返信する

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