先日母が送ってくれた1kgの栗。
栗ごはんにしたり、ゆで栗にしたりして食べてましたが
2人家族だし、平日はほとんど一緒に食事ができないしで、なかなか使い切れない。
・・・というわけで、作ってみました。苦肉のメニュー
“栗ときのことブロッコリーとチキンのクリームシチュー
”
栗がごーろごろ。皮むくのは一苦労だったけどね
ふふん。
いつも、外でふらふらと遊んでばかりの悪妻だけど、たまには作っちゃうのさ。
もちろん、ルーだって小麦粉から作った手作りだよん
意外にイケる、ほくほくで甘い栗。クリームとなかなかの調和。
栗は形が崩れないように、他の具材にある程度火が通ってから生のまま(渋皮を剥いた状態で)まるまる投入しました。
きょんくんも、最初はびっくりしてたけど。
栗が余ってお困りの方(・・・なんているかしら?)、是非お試しくだされ