今日のブログは、私としては大変珍しいです
お魚を三枚におろしました
食べたいと言う気持ちがめんどくさいに勝ちました
先日、生協さんに頼んだ「鮮魚パック」です
つばす（40cm位）ｘ2尾
鯛(30cm)位ｘ1尾
小あじⅩ10尾
が入っていました
まず、包丁研ぎ
そして、手を切る
血が止まったところで始めました、入刀
がたがたです⤵
鯵はぜいごとはらわたを取るだけ
つばすと鯛のあらは立派なものですよ骨に身がいっぱい付いていて
すぐに食べないものは冷凍庫へ
あと片付けも入れて4時間台所にいました
晩御飯を食べる気も起きないほど、くたくたになりました
当分やめとこと思います
