今年は冬うつにもならず、いつの間にか2月もあと2日で過ぎさろうと
している。
スーパー勤務の女性のブログに、
卵がそのうち入荷しなくなる懸念が
あるようなことが書かれていた。
特売時スーパーより安かった地場
産業のコンビニでも、今や200円超え。
生協の特売より高くなってしまった
(今日は税込192円でチラシ掲載)
値上がりも困るが品切れはもっと
困る。
卵って10℃以下の保存で理論的には57日間生で食べられるとある。
産卵日が？だけど、売り出し日に
買えば1ヶ月は余裕で冷蔵庫保存でOKということになる。
勘違いしそうになるけど、火を通して茹でたまごにすると1、2日で食べないとダメなんだよね。
コンビニの卵商品、製菓会社の人気商品、外食産業の卵メニューなど
相次いで影響が出てしまっている。
近くの生協、スーパーでは長年日曜が卵の特売日で、今日も買うことは
できたけど、来週は果たしてどうなるか？
