釣った魚で魚づくし～(^^)/ 2009-08-29 | 食・フード・Cooking 釣った魚は、10匹だけ小笠原から宅急便で送った。 その他は、釣りでお世話になった漁師のTさんと、宿に持って行った。 今朝、宅急便が届いたものの、さあ大変！ 大きなアカハタが8匹と、ムロアジ、ノコギリダイが1匹づつ、 氷の中で固まっている。 Judyも固まる・・ アカハタは、煮付けが美味しいけれど、 息子がお刺身でも食べたいと言うので、 2匹をお刺身に、2匹を煮付けにする。 その他 . . . 本文を読む
