おはようございます
今日も暖かい朝です
曇り空ですが最高気温13℃まで
上がる予報です
月曜日が来てまた新しい一週間の
始まりですが明日はまたお休みです
31年前の今日、平成2年2月22日
3時30分大好きな父が70歳で
逝った日です
今日は、父が元気な頃好きだった物を
思い出しながら、いろいろ
作ろうかな・・って、思ってます♪
昨夜の晩ごはん
夕べは、厚揚げ焼きを食べたくて
たまには作ろうと・・・
頑張りました。
そんなに頑張らなくても
作れますが・・・(笑)
そして、ご近所さんから掘りたての
大根を沢山頂いたので、
おつまみサキイカで煮物を
作りました
良いダシになるんです
煮物
イカと一緒が一番ですが
夕べは、思いだしてお安い
おつまみサキイカで煮る事に
これ1袋98円(税抜き)
大根・玉こんにゃく・サキイカ
を煮たらこんな感じに
焼き魚
大きなシマホッケを焼きました
大根おろしをつけて
久しぶりに大きなホッケ
食べ応えもあり嬉しかった〜
小鉢
いつもは1袋28円のもやし
昨日は18円と特売でしたので
茹でたもやしのゆかり和え
簡単ですがこれはサッパリしていて
大好き(^O^)／
豆腐揚げ
前に作ったを思い出しながら
300gの豆腐一丁を4等分にして
水切りした豆腐をレンチンして
中温の油でゆっくり揚げて
色が付いたら高温にしてカリッと
なる位まで揚げて出来上り
（揚げ時間は10分位）
甘エビも一緒に揚げました
おろしと、ネギも
こんな風におろしとネギをのせて
ポン酢醤油をかけて
外はカリカリ、中はシットリ
夕べも大満足な晩ごはん
ごちそうさまでした～
夫のお弁当
昨日のウンス
ランと一緒に抱っこ散歩して来ました
我が家から歩いて約10分の所に
イオンモールがあるんです
ぐるり一週まわると50分コース
気持ち良かった～～(^O^)／
皆さん、今日も穏やかな一日に
なりますように