かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

イカとネギのお焼き

2021-02-24 | 日記

おはようございます

雪が2~3㎝積もりました

また冬へ戻ったようです

三寒四温・・今年は四寒二温かも?(笑)

今日は曇りマークで

最高気温が1℃の予報です

春はまだまだ・・

かこさんも、もう少し冬眠です(*´∀`*)

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

イカ入りチヂミを作るつもりが

ニラを買い忘れてしまい

ネギ代用でたまには

お好み焼き風も良いかな?

 

 

 

最初は小鉢

なめこおろし

なめこおろしは一昨日に父の命日に

出そうと思ってましたが忘れてしまい!

今回も天然なめこです

おろしが見えない位沢山のなめこ

嬉しいです

 

 

イカとネギのお焼き

小さ目のするめイカ1パイ

包丁でたたいて

ネギ2本を輪切りにしてと

一緒に小麦粉大3

すりおろした長芋100gを混ぜて

 

 

フライパンで両面で焼いて

ソース、青のり、鰹節をかけて

出来上り

夫はマヨネーズをかけて

私はマヨネーズ無しで・・

イカがプリップリで

最高で~~~す\(^_^)/

 

 

 

 

温野菜サラダ

一昨日の黒酢あんに使った

レンコンが残っていたので

他にアスパラと人参、じゃが芋

パプリカ

付けダレは、摺りゴマ、黒酢、醤油

マヨネーズを少し

これも凄く美味しかった

野菜がたっぷり食べれてしあわせ~(^O^)/

 

 

 

 

煮物

煮物は先日も食べましたが

大根の葉の塩漬けを塩抜きして

油揚げ、糸コン、しめじ、打ち豆と

一緒に煮ました

夕べも大満足な晩ごはんでした

ごちそうさま~

 

 

おまけ

カット前、髪が多すぎて広がってます

 

 

カット後

だいぶ髪を空いて貰ったので

スッキリ

長さは5㎝位のカットしました

 

 

 

今日のお弁当

 

 

 

昨日のウンス

ランがいた頃は二人で使っていたソファーも

一人っ子になった今はウンス専用

いつもここでお昼寝したり、遊んでます

一番安心する場所かも??

ねむくて、ねむくて

皆さん、今日も良い一日に

なりますように