おはようございます
今日は気温は上がり9℃になる
予報ですが、曇り雨マーク
お日様とは会えそうにない
山形市内です
昨日の朝、夫の口から今夜はワイン
を呑もう・・・って！
朝から呑む話！！一瞬吹き出して
しまいましたが、それもアリと
言う事で話しがまとまり
休日前と言う事もあり
一日中ワインに合うメニュー・・を
いろいろ考えてました
頭の中はワインでいっぱい！
来客もあり買い物にも行けず
どんなに考えても田舎者の私
そんなにオシャレな料理は知らないし
結果、我が家にある物で・・・
頑張った結果、夫は会議で遅くなる
との事、私はワインのコルクは
開けられないし・・・
いつも呑み始める時間は過ぎ（7時）
料理はどんどん冷めちゃうし・・
いつものウイスキーでも・・と
思ってた所に「ただいま～」
すぐにワインを開けて貰い
夫は風呂、かこさん呑み始めたのが
8時過ぎ！！
ワイン
かこさんの大好きなこの金渓ワイン
山形市から南西に車で30分位の
所にあるぶどうやハングライダーで
有名な南陽市で作られてます
地元のぶどう100％でこれは
マスカットベリーAから出来ていて
酸味の強い辛口ワインです
野菜と茸のニンニク炒め
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、舞茸、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ
ﾆﾝﾆｸはみじん切りにして最初に
炒めて、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、舞茸、ｴﾘﾝｷﾞを入れ
一緒に水も20㏄位入れて蒸し焼き
2～3分塩ｺｼｮｰで味付けて最後に
バター10gを入れて出来上がり
フライパン一つで簡単に作れて
美味しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ペンネのミートソース
前に作って冷凍してたﾐｰﾄｿｰｽを温めて
茹でたペンネにかけただけ
パセリ、粉チーズもかけて
やはり手作りミートソース
美味しいです(^O^)／
サラダ
レタス2種、生ハム、ゆで卵、トマト
茹でたアスパラの簡単サラダ
イタリアンﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけて
家にある物で簡単な物ばかり
料理は冷めたけど
美味しくいただきました～
ワインはあっという間になくなり
ウイスキーも・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま
昨日のウンス
モデル犬、ウンスですよ～
皆さん、今日も良い一日に
なりますように