おはようございます
昨日は暖かい小春日和で気持ち良い
1日でした
でもやはり前日の地震を思い出し
落ち付かない1日でもありました
これから10年位はこう言う余震が
起こると専門家がテレビで話をして
ましたが、1日も早くおさまって欲しい
と祈るばかりです
だいぶ被害も出ているようです
怪我なされた皆さまの1日も早い
回復と早い復興を祈ります
今朝はこの2日間の良い良い天気は
嘘のように、間もなく雨が降って来る
みたいで暗い感じです
雨マーク90％ 8℃の予報です
昨日の晩ごはん
昨日はバレンタイン
前日の地震で、半分忘れかけて
ましたが、急に思い出し
それなりに・・・
ママと孫娘が夫に作ってくれた
クッキーシューとクッキー
文字は孫娘が書いたそうです
私はまだだべていませんが
夫は嬉しくて嬉しくて・・・
涙しながら食べてましたよ（*´∀｀*）
むね肉のチリソース風
今回も皮を外した胸肉で・・
一口大に切って
酒、塩ｺｼｮｰ、片栗粉で下味をつけて
豆板醤、酒、ケチャップ、鶏ガラ
みじん切りのニンニク、生姜、ネギ
鶏肉をフライパンで軽く焼いて
一旦取り出し、同じフライパンで
みじん切りのニンニク、生姜を炒め
ケチャップ、豆板醤、酒、鶏がら顆粒
水を100㏄入れ、鶏肉を戻し暫く煮て
ネギを入れて少し煮詰めて
スナップエンドウの豆だけをパラパラ
散らしました
肉も柔らかく美味しく出来ました
思わずかこさんも半分位
食べましたよ＼(^_^)／
愛情たっぷりの
ポテサラ
毎年作ってますが、今年も心を込めて
ハート
普通のポテサラをハートにしただけ・・
夫が目を丸くしながら
ペロリ食べました（*´∀｀*）
（かこさんは一口も食べてません）
トマトサラダ
トマト、玉葱、パセリ
これはかこさん用のサラダ‥(笑)
手作りイタリアンドレッシングを
たっぷりかけて
やはりこう言うサラダが大好き！
ヤリイカ刺身
とってもスレンダーで小さい
まるでかこさんのような(笑)
山形産のヤリイカが特売でしたので
買って来てお刺身に
ヤリイカ柔らかで甘～い
孫娘も大好きなのでお裾分け
夕べも家族みんなでバレンタイン
楽しく美味しく出来て良い思い出に
なりました
ごちそうさま～～
昨日のウンス
天気が良かったのでランとウンスと
一緒にお散歩を一時間
いつもの公園もすっかり雪が無くなり
記念に1枚
皆さん、今日も穏やかな一日に
なりますように