おはようございます
薄っすらと雪化粧してます
今日と明日は真冬に逆戻りで
最高気温も0℃と寒い一日に
なるみたいです
金曜日から熱を出してダウンしてた
お兄ちゃん孫も熱も下がり
今朝は元気に登校しました
ホッとしました～～
昨日の晩ご飯
いか大好きなかこさん
夕べもいかがメインのお晩酌でした
最初に大好きなおつまみ
たくあん納豆
かこさん手作りのたくあんを
切って納豆にのせただけです(笑)
たくあんのコリコリ感が
癖になるんです(⌒▽⌒)アハハ!
春菊と豆腐のナムル風
生ままの春菊と潰した絹豆腐
をゴマ油とすりゴマ、塩で和えて
出来上がり
口当たりも軽くて大好きです
ゴマ油の香りが口の中に広がり
嬉しい一品です
いかのスタミナ炒め
本当は大きなスルメイカが
良かったのですがなかったので
今回は三陸産のヤリイカで！
イカは中くらいのが2ハイ
他にはおろしニンニク、長ネギ1本
舞茸1P
味付けは醤油とバター
ニンニクと長ネギと舞茸を油で炒め
イカと醤油入れて最後にバターも
入れて出来上がり
七味を少し・・・
バタ―とネギ香りがたまりません
イカも柔らかでおつまみに最高～
煮物
大根と鶏挽肉を煮て
片栗粉でとろみをつけて
葱をパラパラ
夕べも大変美味しいおつまみ風
ばかりだったのでお酒も
進みました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ごちそうさま～～
おまけ
前のテレビは12年お世話に
なりました。壊れた訳ではなく
40インチなのでキッチンに立って
いると8ｍ位離れてて見えにくいので
今回は60インチに
テレビボードはこれから選びますが
これ、かこさんがお気に入りで
バランスは悪いけど、このままでも
良いかな？？なんて思いながら
悩んでます
でも、やっぱり小さいようです
夫のお弁当
昨日のウンス
昨日もブランケットにスッポリ
潜ってグッスリ
起きた瞬間です
皆さん、今日も嬉しい一日に
なりますように