サツマイモ? いいえ違います。 ヤーコンです。
スーパーで見ることがありませんので食べたことが無かったのですが、ご近所さんからいただいて昨日キンピラにして初めて食しました。
食感はシャキシャキしていて私の好きなフキに似ているかな、と思いファンになりました。
他の具材の邪魔をせずとても美味しい野菜です。
今日は残ったものでかき揚げにしようと思っています。
楽しみです。
サツマイモ? いいえ違います。 ヤーコンです。
スーパーで見ることがありませんので食べたことが無かったのですが、ご近所さんからいただいて昨日キンピラにして初めて食しました。
食感はシャキシャキしていて私の好きなフキに似ているかな、と思いファンになりました。
他の具材の邪魔をせずとても美味しい野菜です。
今日は残ったものでかき揚げにしようと思っています。
楽しみです。
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