タラのレタス巻き

昨日、テレビで「簡単な料理です」と言ながらタラをレタス巻いた
料理を観たので真似て作ることにした。
さっそくスーパーに行き材料を買ってきた。
○　タラ４切れ　○　レタス１玉　○　椎茸４ケ　○　酒１合
１　レンジ皿に４切れのタラを乗せ塩・コショウを塗し酒を少々
　かける。　椎茸を添えて電子レンジ（６００W)で１分焼く。
２　レタスを熱湯の中に入れて柔らかくなったらさっと水に入れ
　ざるに入れて水を切る。水を切ったレタスでタラを巻き、
　もう１枚のレタスで巻き計２枚で巻くことになる。
３　全部のタラを巻いたら、レンジ用も皿に椎茸と一緒に入れ
　電子レンジ６００Wで４分焼く。
出来上がったら適当な長さに切ってポン酢で食べる。
食べてみたら美味しい、美味しい。簡単に作れました。
明日から１１月、なんでも挑戦である。