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タラのレタス巻き

2013-10-31 11:42:16 | 日記
昨日、テレビで「簡単な料理です」と言ながらタラをレタス巻いた
料理を観たので真似て作ることにした。
さっそくスーパーに行き材料を買ってきた。
○ タラ4切れ ○ レタス1玉 ○ 椎茸4ケ ○ 酒1合
1 レンジ皿に4切れのタラを乗せ塩・コショウを塗し酒を少々
 かける。 椎茸を添えて電子レンジ(600W)で1分焼く。
2 レタスを熱湯の中に入れて柔らかくなったらさっと水に入れ
 ざるに入れて水を切る。水を切ったレタスでタラを巻き、
 もう1枚のレタスで巻き計2枚で巻くことになる。
3 全部のタラを巻いたら、レンジ用も皿に椎茸と一緒に入れ
 電子レンジ600Wで4分焼く。
出来上がったら適当な長さに切ってポン酢で食べる。
食べてみたら美味しい、美味しい。簡単に作れました。
明日から11月、なんでも挑戦である。
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2 コメント

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\(^▽^)/!お早うございます (夏子)
2013-11-02 09:18:06
昨日
さっそく作ってみようと思って買い出しに出かけましたが
残念ながらタラが品切れでした。
信じられないことです!
これって、もしかしてテレビの影響かも~~。
そういうわけで
我が家で口にするのは、もう少し先になりました。
夏子さん (10kaki)
2013-11-03 19:41:30
コメントありがとうございました。
ご指摘の通り、テレビで放映された料理番組での材料は夕方になればありません。

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