竹も 風情が有って 見ようによっては 絵に成るんだけど・・そう、竹林ならね。
実は 畑の隣が 竹藪だから、荒らしてると すぐ竹に占領されてしまったんです~。
気になってた竹を 昨日 切り倒したって訳
少しは スッキリして好かったと自負してんですよ~。
でも毎年 竹の子が出たら 取るなり切って置かないと 一年で成木になってしまいます。
畑として すぐ使う場所で無いから 根元で切らなくとも いずれ腐ります。
竹の子も先に取ったんですが、もう 貰う方も 余り喜びそうも無いし~・・。
それで 昨日の内に アクを抜いて置いたって訳
午後 出かけるので・・これなら メンドクサイ手間も無く 喜んで貰えそう。
画像は 根元の硬い場所は切り取り アクを抜いて 水でさらしてたのを パチッ。
竹やぶはちょっと見に行かないと、ものすごい事になってしまいますね。地球上は竹に乗っ取られてしまうのではという勢いです。
私も、先日久しぶりにたけのこを取ってきていただきました。
まだまだ美味しかったですよ。
今では なんでも年中食べられるけど
旬を味わう食材って・・そんなんが実に嬉しいですね
そうそう
立石の仁王門が水に映った風景素敵でした
大和路で見つけたような一枚ですね