柿酢を 作ってみませんか?

コメントで　お世話に成ってる　通行人さんから　先日　教わったばかりの情報。

柿の豊富な成分を酢に漬けて　柿の薬効で健康に良い　自然飲料を造ろうって訳
何たって　今　柿は捨てる程有るんですから　やってみませんか～。



柿は　甘柿でも渋柿でも良いらしい、柿を洗います。



柿を四つ割程度に切る。
よく　果実は皮の裏側に　佳き成分と聞くから　皮付きで。



柿をビンに詰め　柿が隠れる程に酢を入れ　約2週間程　冷暗所で寝かす
柿が充分　米酢に浸かったら　柿酢の出来上がり

飲む時は好みで　蜂蜜やサイダー等で割り　量は　杯程度に・・薬効ですから～

通行人さんが幼い時　祖母から聞いた　先人の知恵は　何よりの宝
あっ　違ってたら直すので　通行人さん　お願いしますね～。