こどものおやつ作り再開

二年間のPTA役員が終わり、暇で路頭に迷ったらとりあえずこどものおやつを手作りしよう、
と思っていたけど、ちいとも暇じゃない。
ボランティア、いや無償の労働、いや無料のサークル活動、いや大人の青春？
いろいろ首突っ込みすぎ。

なのでおやつは混ぜてのせて焼くだけ！
切り分けて冷凍できるので、時々まとめて作ってます。
そのまま食べるには甘すぎるいちじくを、ふんわりしっとりココア生地でくるんでる感じ。
朝ごはんにしてもいいかも。

トースターサイズの天板1枚分↓

１）薄力粉40g、アーモンドプードル40g、ココア20g、重曹こさじ1/2を混ぜる。
２）くるみ60g、ドライいちじく60gを刻んで加える。
３）バナナ1本、卵1個（合計約150g。足りなければ水を足す）をFPかブレンダーでペースト状に。
４）２と３を混ぜ合わせる。
５）オーブンシートの上に生地をドーンとのせ、ヘラなどで厚さ1～2cmに広げる。
６）予熱170℃で25分焼く。

下の子（年長さん）がたいそうお気に入りなので、
このおやつになんか素敵な名前を考えて頂戴、と頼んでみたが、
「・・・・こい」といわれて即却下です。
（ココアといちじく使用だから）
じゃあ、ココいち？それじゃカレーやし。
広げて焼いた状態が布団っぽいので、私の脳内では「布団焼き」と呼ばれつつあります。
パッとしない。。。