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えぞっ子 蔦江

2015-06-11 | ラーメン活動

情報ウォッチしていたラー活隊員より、
「つけ麺が始まったんで行きましょうっ」との事…
でも…昨日、つけ麺食べちゃったんですよね~で…

「えぞっ子 蔦江」にて『元祖味噌らーめん』を食す 

麺は、ごりっとした太麺で、食べ進めていっても最後までごりっとコシが強く美味い
スープは、酸味のたったオーソドックスな味噌、これに胡麻と挽肉がたっぷり入る
モヤシは、細モヤシで麺の太さとほぼ一緒ですかね…シャキシャキ食感がグー

辛さは控えめなので、途中でおろしニンニクを投入し完食
汗だく大満足な一杯でございました

次は絶対に味噌つけ麺食べてやる~っ(笑) 

コメント
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