お惣菜パン♪

久しぶりにお惣菜パンを焼きました

　コーンマヨパン

久しぶりにこの成形やったけど、なかなか綺麗にできた気がするーーー

コーンマヨパンが私は一番好きだったりします～　ちっちゃい頃からコーン大好き

何故だか家族には不評の・・・

 ちくわパン成形が変だけど

これ、美味しいと思うんだけどなーーー

実は、練りものってあまり得意じゃないのです

だから冬場、おでんを作る時も練りものってあまりたくさん入れないの

シンちゃんも子供達もあまり食べないから、たくさん入れても残っちゃうんだよね

我が家では大根とこんにゃくと卵と、少しだけ練りものを入れたおでんです

得意ではない練りものの中でも、ちくわだけは冷凍庫の常備品

淡白で食べやすいのと、いろいろとアレンジできてしかも安いからね～

そして子供達も大好き　なのにパンに入れても食べないのはナゼ～～～

今回はちくわにネギ味噌を塗って入れてみましたのよん　上にはとろけるチーズね

ピリピリ辛い　そして美味しいよーーー

　かっくんの大好きなウインナーパン

そう、ロングではなく普通のウインナー２本入れてます（笑）

いつも、『黄色い粒々の、入れてね』と言われるのだけど、今回はすっかり忘れてた～

お惣菜パンを食べないおねいちゃんのために桜あんぱんも

春に買った桜あん、ちびちび小出しに使ってます完全に貧乏性デス

 

それにしても最近暑いですよねーーー

愛知の夏はムシムシじめじめとにかく湿度が高いッ

こういったお惣菜パンも傷みが早そうですよね　やっぱり真夏は避けるべきでしょうか～

でも、ベーグル研究は少しお休みして（いや、きっと休まないと思うけど　笑）、

お惣菜パン生地や甘系のパン生地をいろいろ焼き比べてみたいんですよね

いまだ、この配合っていうのに定まっていなくて

毎回いろんな配合で焼いているのでわけわからん～～～ってなってることもあるのだけど、

とりあえずこの配合っていうのが決まっていたら、朝から悩まずに生地が仕込めるもの～

理想は・・・配合はシンプルに、生地は扱いやすいもの、

翌日そのまま食べてもふんわりとしていて口溶けのよいパン生地　理想高すぎか

ついつい、配合の決まっているベーグルに走ってしまうので、そろそろちゃんと腰を据えてやってみようと思っていまーす

 

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