20階の窓辺から

児童文学作家 加藤純子のblog
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日だまりに

2010年01月25日 | Weblog
 道ばたの日だまりに、ローズマリーが咲いていました。
 ゆびさきで葉っぱをつまんで鼻先で嗅ぐと、ほんのりハーブの香りがします。

 鶏のもも肉をちょっとだけ日向に干して岩塩をふり,その上にこのローズマリーをのせて、たわしでごしごし洗ったうすい皮つきの新じゃがや、ガーリックを一緒にオーブンで焼くと、とってもおいしいです。ただそれだけの簡単なお料理なのですが。
 
 さわやかな香りに誘われ、日だまりをうろうろ・・・。
 まだまだ風は冷たいですが、こうして日だまりにいると、少しだけ春を感じます。
コメント (4)
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